იყავით ინფორმირებული!

ხინკალი ქართული სამზარეულოს ის ნიმუშია, სადაც კერძის კონსტრუქცია და გემო ერთმანეთს ჰარმონიულად ავსებს. მისი მთავარი… Read moreRead moreხინკალი, როგორც ქართული გასტრონომიის ფენომენი

ქართული სუფრა: სოციალური ინსტიტუტი და ფასეულობათა უწყვეტობა ქართულ კულტურაში სუფრა არასდროს განიხილებოდა მხოლოდ კვების… Read moreRead moreკულინარიული მემკვიდრეობა

ბერძნულ პანთეონში არ არსებობს სხვა ისეთი მრავალწახნაგოვანი და იდუმალებით მოცული ფიგურა, როგორიც დიონისეა. ის ერთადერთი… Read moreRead moreვახტანგურის სიმბოლო – დიონისე

ვახტანგური 1993 წელს, თბილისის გულში, ავლაბარში დაარსდა. რესტორანმა მალევე დაიკავა განსაკუთრებული ადგილი ქალაქის კულინარიულ რუკაზე…. Read moreRead moreვახტანგური – ჩვენი ისტორია